La CARBONARA dell'Orange
Giovedì, 04 Maggio 2017

La CARBONARA dell'Orange

Preparare una buona Carbonara! Ecco come fare ...

In un tegame fate rosolare il guanciale tagliato a cubettoni. Quando il guanciale avrà preso colore, eliminate il grasso, conservandone un cucchiaio. Lasciate intiepidire. In una zuppiera sbattete le uova con il grasso del guanciale, il pecorino grattugiato e abbondante pepe macinato al momento. Lessate gli spaghetti al dente, sgocciolateli, trasferiteli nella zuppiera assieme al guanciale e girate energicamente.

Ecco gli ingredienti che vi occorrono:  500 g di spaghetti, 200 g di guanciale, 4 uova, 30 g di pecorino grattugiato, olio, sale, pepe.

MA SE NON AVETE VOGLIA DI CUCINARE VENITECI A TROVARE CI PENSIAMO NOI A FARVI GUSTARE UNA BUONA CARBONARA!